市场监管总局发布两项食品补充检验方法,科学
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历史发展之悠久,古人用其智慧给后人创造了许多珍贵的历史文化遗产。这些文化古迹在时间的长河中历经风吹日晒,雨水冲刷,不免遭受了不同程度上的破坏。好在随着当今的科技发展进步,众多科学仪器的诞生助力历史文化遗产的修复工作。 法国时间2019年4月15日,一场大火将有着850多年历史的地标建筑巴黎圣母院毁于一旦。巴黎圣母院是人类的历史瑰宝,在欧洲历史上具有划时代的意义。法国总统当即宣布要重建巴黎圣母院。而重建工作是一项复杂且十分艰巨的任务,其中比较关键的是需要巴黎圣母院的原始模型。幸运的是,早在2015年的时候,美国瓦萨学院建筑与艺术史副教授安德鲁·塔隆用激光扫描仪对巴黎圣母院进行了激光束扫描,获取了其三维模型。 塔隆将激光扫描仪安装在三脚架上,在圣母院的50多个位置搜集数据。他用激光束扫过教堂的每一个部分,测量扫描仪和激光打在建筑结构上之间的距离。每次测量结果都用一个光点表示。全部扫描完成后,将总共生成的十亿数据放在三维图像里,画上线条,再和实地拍摄的全景照片结合,经过上色,加上光影效果,最终将巴黎圣母院的全景及内部完整结构保留了下来,建立起非常逼真的三维模型。 有了这个三维模型,重建巴黎圣母院工作势在必行。三维激光扫描技术又被称为实景复制技术,它通过高速激光扫描测量的方法,大面积高分辨率地快速获取被测对象表面的三维坐标数据,可以快速、大量的采集空间点位信息,具有高效率、高精度的独特优势。在上世纪九十年代中期,这项高新技术开始出现,是继GPS空间定位系统之后又一项测绘技术新突破。 近些年来,三维激光扫描仪技术日趋成熟,不断被人所知并已经广泛用于各个领域,包括文物数字化保护、土木工程、工业测量、自然灾害调查、数字城市地形可视化、城乡规划等领域。想必随着技术的发展,三维激光扫描技术将会迎来更加宽阔的市场。 事实上,在文物修复过程中,不仅仅激光扫描仪有着积极运用,也有许多科学仪器也被应用在修复工作中,且占据十分重要的地位。在修复服装类文物的时候,三维显微镜能够在不破坏文物本身的情况,全方位的观察样品;在对文物进行结构分析时,拉曼光谱分析仪是工作人员首选;还有其他的激光清洗仪器、超声波监测仪器、测距仪等等。 由此可见,现代科学技术在文物修复过程中有着不可替代的作用。现代科技与古老工艺的结合,更大程度上展现了文物的文化价值。未来,在先进的科技手段下,历史文物的修复以及保护技术将更上一层楼!

我国作为一个美食大国,从八大菜系到风味食物,从点心到面食,从零食到水果,从水产到禽类,从泡菜到调味品,食品市场充盈着各种各样的食物,这虽然满足了我们的食欲享受,但市场乱象也让我们时常面临危险。 基于食品安全的重要性,近些年我国政府对食品安全的关注达到了前所未有的高度,具体表现在政府加大了对违法乱纪食品企业的打击力度,加快了对食品质量安全的检测的频率,同时也加紧了各项食品质量安全检测标准的制修订。 民以食为天,食以安为先,为进一步细分食品质量安全监测项目,促进食品安全实现,2019年4月8日国家市场监督管理总局按照《食品补充检验方法工作规定》的有关要求,发布了《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》和《豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定》2项食品补充检验方法的公告。 以下为化工仪器网摘录部分: 公告明确而详细地规定了用气相色谱-质谱测定淡水虾、淡水鱼、海水虾、海水鱼等水产品和水中丁香酚类化合物,及用高效液相色谱-串联质谱检测豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料、火锅、麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的方法和标准。 食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础,关乎我们每个人的生活质量和生命健康。此次补充标准的发布,对于广大水产品、火锅、豆腐、麻辣烫爱好者来说是一件喜讯,因为这意味着以上叙述到的食物将会以更加健康、安全的姿态呈现在他们面前。 每一次标准制定都是在原有基础上的一次进步。本次发布的补充标准是对食品质量安全检查标准的进一步完善,符合我国食品市场监管的需求,也为规范食品生产,保证食品安全,维护食品市场秩序打了一剂强心针。

“智电能表运行故障库完善及深化应用”项目通过验收

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